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“咱们得趁雪还没落下来就去，银花婆婆说半旬内就有大雪了，若等大雪落下来, 路就不好走了。”

嬷嬷点头, “有汤泉, 这冬日怕是享福喽。”

给侯掌柜酒楼供的菜，过几日也就要停了, 趁着否则大雪封路, 这边菜送不过去，这时候天冷, 菜能存的久些, 明儿正打算给侯掌柜再拉几车菜过去, 之后再送约莫也就得等到雪停以后了。

侯掌柜说入冬以来，那羊肉锅子便开始受欢迎起来，连大户人家的哥儿姐儿都常来，就为的那口羊肉片儿。

侯掌柜专门请人打了小铜锅，一人食或是几人食都可，原先富贵人家只是叫席面回去，不愿去酒楼那等嘈杂混乱的地方，现在不少人都情愿赶这热闹，毕竟人多吃着更香。侯掌柜脑子也活络，不光是羊肉锅子，什么菌菇锅子、猪肉锅子、丸子锅子，样样都有，再烫些小菜更美味至极。

作坊里产的油跟糖也日日都有人来买，元绣本还打算拉去府城，周边几个县城听说了这儿有制糖坊一事，都打听着摸过来了，横竖给的价儿差不了几文钱，也还省的她再劳心劳力请人去府城，于是无论来进货物的是府上采买或是铺子掌柜的，元绣基本都同意了。

油依旧是照两钱银子卖，糖则是照四十文卖。

这些日子糖约莫产了一千斤上下，油约莫产出有六百来斤，这些已经产出的油都叫人家定完了。

后面再榨的油，就不能再卖了，侯掌管酒楼生意毕竟红火，因此他定了八百斤油。还有剩下的给阿古达木一行留够，元绣拿不定阿古达木一行什么时候回来，上回告诉阿古达木糖得四十五文一斤，现下用不着四十五文了，等他来时告诉他只需四十文就行。

今年没种多少花生，总的出息就那些，再多的也没有了。糖倒是还有，照眼下的境况来看，到年底也差不多能卖光。

那些果子的钱，侯掌柜还没来结，元绣也不着急，横竖侯掌柜不会坑她，更不敢坑她。

元绣将帐都看过，又算过周管事去官府交过的赋税，确保没出什么问题才放心，待这帐算明白以后，又拨了银子叫庄里人裁冬衣，天儿一日比一日冷，本就劳累，可不能再冻着。

“吃的喝的不应短了，今年收成很不错，大家也都辛苦，所以这月钱我是计划着要涨一涨。”元绣合上账本，又另拿了纸。

周管事一直在边上给元绣说近来油坊跟糖坊的效益，听元绣这样一说，有些担忧，“姑娘仁义，

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